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產品名稱：K氏瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱：K Agar
K氏瓊脂培養(yǎng)基產品用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 028984 | 干粉 | 250g/瓶 |
檢驗原理：酵母膏粉、蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖提供碳源；瓊脂是凝固劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 吐溫80 | 1.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
使用方法：稱取24.5g加入去離子水1L，煮沸至完-全溶解，于121℃高壓滅菌15min，并冷卻至40~50℃，加入10mL 20%的無菌L-蘋果酸，調節(jié)pH至3.70,.必要時用無菌L-蘋果酸或氫-氧-化-鈉溶液校準pH，混勻，傾注平板。
K氏瓊脂培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種后于45±2℃培養(yǎng)2-3d，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 酸土脂環(huán)芽孢桿菌ATCC49025 | PR≥0.8 | 無色菌落，大小不一 |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | -— |
| 金葡菌ATCC6538 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術企業(yè)。
“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產權的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產品及耗材等系列產品線，逾兩千個品種的產品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現已發(fā)展為國內食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術和產品的重要研發(fā)生產基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。
環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內外學術期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。
廣東環(huán)凱生產的K氏瓊脂培養(yǎng)基可用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測；符合文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices。
廣東環(huán)凱生產的K氏瓊脂培養(yǎng)基可用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測；符合文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices。
